Informativa sul trattamento dei dati personali
Sito web: https://gelateriasmeralda.com/
Ultimo aggiornamento: 23 giugno 2026
La presente informativa descrive le modalità con cui Gelateria Smeralda S.A.S. di Sergio Loi & C. tratta i dati personali degli utenti che visitano il sito web https://gelateriasmeralda.com/.
L’informativa è resa ai sensi del Regolamento UE 2016/679, noto come GDPR, e della normativa italiana applicabile in materia di protezione dei dati personali.
La presente informativa riguarda esclusivamente il sito https://gelateriasmeralda.com/ e non si applica ad altri siti, servizi o piattaforme esterne eventualmente raggiungibili tramite collegamenti presenti sul sito.
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali è:
Gelateria Smeralda S.A.S. di Sergio Loi & C.
Sede legale: Via Gorizia 8A, 09072 Cabras (OR)
P.IVA: 01190230951
Email: gelateriasmeraldatorregrande@gmail.com
Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali, l’utente può contattare il Titolare all’indirizzo email sopra indicato.
2. Dati personali trattati
Il sito non prevede registrazione utente, account personali, area riservata, form di contatto, newsletter, sistemi di prenotazione, e-commerce o strumenti di monitoraggio del comportamento dell’utente.
Durante la navigazione possono essere trattati esclusivamente dati tecnici necessari al funzionamento del sito.
a) Dati tecnici di navigazione
I sistemi informatici e le procedure software necessarie al funzionamento del sito possono acquisire, nel corso del normale esercizio, alcuni dati tecnici la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli Internet.
Rientrano in questa categoria, a titolo esemplificativo:
- indirizzo IP;
- tipo di browser utilizzato;
- sistema operativo;
- data e ora della richiesta;
- informazioni tecniche relative alla navigazione.
Questi dati non vengono utilizzati per identificare direttamente l’utente, per monitorarne il comportamento, per creare profili personali o per finalità pubblicitarie.
I dati tecnici sono trattati esclusivamente per consentire il corretto funzionamento del sito, garantirne la sicurezza e prevenire eventuali abusi o utilizzi illeciti.
b) Dati forniti volontariamente tramite WhatsApp o email
Il sito può contenere un pulsante o collegamento a WhatsApp.
Quando l’utente clicca sul pulsante WhatsApp, può scegliere liberamente di inviare un messaggio a Gelateria Smeralda. In questo caso, i dati personali eventualmente comunicati dall’utente vengono forniti volontariamente.
I dati trattati possono includere:
- nome e cognome, se indicati dall’utente;
- numero di telefono;
- contenuto del messaggio;
- eventuali altre informazioni inserite liberamente nella conversazione.
Lo stesso vale nel caso in cui l’utente scelga di inviare una comunicazione all’indirizzo email indicato sul sito.
L’invio di messaggi tramite WhatsApp o email è sempre facoltativo. Tuttavia, senza tali dati potrebbe non essere possibile rispondere alla richiesta dell’utente.
3. Finalità del trattamento
I dati personali sono trattati esclusivamente per le seguenti finalità:
- Consentire la corretta navigazione del sito.
- Garantire il funzionamento tecnico e la sicurezza del sito.
- Rispondere alle richieste inviate volontariamente dall’utente tramite WhatsApp o email.
- Fornire informazioni su sedi, orari, prodotti, servizi o iniziative di Gelateria Smeralda.
- Adempiere a eventuali obblighi di legge o richieste delle autorità competenti.
- Tutelare i diritti del Titolare in caso di abusi, utilizzi illeciti o controversie.
Il sito non svolge attività di profilazione, monitoraggio comportamentale, remarketing, invio automatico di comunicazioni promozionali o analisi statistica degli utenti.
4. Base giuridica del trattamento
Il trattamento dei dati personali si basa sulle seguenti basi giuridiche.
Esecuzione di misure precontrattuali
Quando l’utente contatta Gelateria Smeralda tramite WhatsApp o email per richiedere informazioni, il trattamento dei dati è necessario per rispondere alla richiesta.
Legittimo interesse del Titolare
Il trattamento dei dati tecnici di navigazione può essere fondato sul legittimo interesse del Titolare a garantire il corretto funzionamento, la sicurezza del sito e la prevenzione di eventuali abusi.
Obbligo legale
Alcuni dati possono essere trattati per adempiere a obblighi previsti dalla legge, da regolamenti o da richieste delle autorità competenti.
5. Modalità del trattamento
I dati personali sono trattati con strumenti elettronici, informatici e, se necessario, cartacei.
Il trattamento avviene secondo principi di liceità, correttezza, trasparenza, minimizzazione, esattezza, integrità e riservatezza.
Gelateria Smeralda adotta misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali da:
- accessi non autorizzati;
- perdita accidentale;
- uso improprio;
- modifica o divulgazione non autorizzata.
I dati sono trattati dal Titolare, da personale autorizzato e da eventuali fornitori esterni coinvolti nella gestione tecnica del sito.
6. Luogo del trattamento e hosting
I trattamenti connessi al sito hanno luogo presso la sede del Titolare e presso i server del fornitore del servizio di hosting.
Il sito risulta ospitato tramite servizi forniti da Aruba S.p.A., come indicato nella precedente informativa privacy di Gelateria Smeralda.
Eventuali fornitori tecnici possono essere coinvolti esclusivamente per attività necessarie alla gestione, manutenzione, sicurezza e funzionamento del sito.
7. Comunicazione dei dati a terzi
I dati personali non sono venduti, diffusi o ceduti a terzi per finalità commerciali.
I dati possono essere comunicati esclusivamente a soggetti che operano per conto del Titolare o quando ciò sia necessario per adempiere a obblighi di legge.
A titolo esemplificativo, i dati possono essere trattati da:
- fornitori di hosting e servizi web;
- tecnici incaricati della manutenzione del sito;
- consulenti fiscali, amministrativi o legali, se necessario;
- autorità pubbliche, giudiziarie o amministrative, nei casi previsti dalla legge.
I soggetti esterni che trattano dati personali per conto del Titolare sono vincolati da accordi o incarichi conformi alla normativa applicabile.
8. WhatsApp e servizi esterni
Il sito può contenere un pulsante o collegamento a WhatsApp.
Cliccando sul pulsante WhatsApp, l’utente viene reindirizzato verso un servizio esterno non gestito direttamente da Gelateria Smeralda.
Il trattamento dei dati effettuato da WhatsApp avviene secondo le condizioni e l’informativa privacy della relativa piattaforma.
Gelateria Smeralda tratta esclusivamente i dati che l’utente decide volontariamente di inviare tramite messaggio, al solo fine di rispondere alla richiesta ricevuta.
9. Trasferimento dei dati fuori dall’Unione Europea
Il sito non effettua direttamente trasferimenti sistematici di dati personali verso Paesi situati al di fuori dell’Unione Europea.
Qualora l’utente scelga di utilizzare WhatsApp o altri eventuali servizi esterni collegati dal sito, il trattamento dei dati potrà avvenire secondo le informative privacy dei rispettivi fornitori.
In tali casi, il trattamento è gestito dai soggetti terzi secondo le proprie condizioni e informative.
10. Periodo di conservazione dei dati
I dati personali sono conservati per il tempo strettamente necessario al raggiungimento delle finalità per cui sono stati raccolti.
In particolare:
- i dati tecnici di navigazione sono conservati per il tempo necessario al funzionamento e alla sicurezza del sito;
- i dati inviati volontariamente tramite WhatsApp o email sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta dell’utente;
- i dati eventualmente rilevanti per obblighi fiscali, amministrativi o legali sono conservati per i tempi previsti dalla normativa vigente;
- i dati necessari alla tutela dei diritti del Titolare possono essere conservati per il tempo necessario alla gestione di eventuali contestazioni o controversie.
Quando i dati non sono più necessari, vengono cancellati, anonimizzati o conservati solo se richiesto dalla legge.
11. Cookie
In base alle informazioni disponibili, il sito non utilizza:
- Google Analytics;
- Meta Pixel;
- Google Tag Manager;
- Google Maps incorporato;
- form di contatto;
- newsletter;
- strumenti di profilazione;
- strumenti di remarketing;
- contatori di accesso;
- cookie pubblicitari;
- cookie di monitoraggio.
Il sito non svolge attività di tracciamento del comportamento dell’utente.
Qualora siano presenti esclusivamente cookie tecnici necessari al funzionamento del sito o generati dall’infrastruttura tecnica, questi vengono utilizzati solo per permettere la corretta navigazione e non richiedono il consenso preventivo dell’utente.
Per i siti che non utilizzano cookie non sono previsti obblighi specifici in materia cookie; per l’utilizzo dei soli cookie tecnici è sufficiente fornire l’informativa, senza necessità di banner di consenso.
Qualora in futuro vengano introdotti strumenti di analisi, pixel pubblicitari, mappe incorporate, form, newsletter, cookie di profilazione o altri sistemi di tracciamento, la presente informativa dovrà essere aggiornata e, ove richiesto, dovrà essere implementato un sistema di raccolta del consenso.
12. Natura del conferimento dei dati
Il conferimento dei dati tecnici di navigazione è necessario per consentire il funzionamento del sito.
Il conferimento dei dati tramite WhatsApp o email è facoltativo, ma necessario per permettere a Gelateria Smeralda di rispondere alla richiesta dell’utente.
L’utente è libero di non fornire tali dati, ma in tal caso potrebbe non essere possibile ricevere una risposta.
13. Diritti dell’interessato
L’utente può esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli articoli 15 e seguenti del GDPR.
In particolare, l’utente ha diritto di:
- ottenere conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano;
- accedere ai propri dati personali;
- chiedere la rettifica dei dati inesatti;
- chiedere l’integrazione dei dati incompleti;
- chiedere la cancellazione dei dati, nei casi previsti;
- chiedere la limitazione del trattamento;
- opporsi al trattamento, nei casi previsti;
- ricevere i dati in formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, quando applicabile;
- revocare il consenso eventualmente prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prima della revoca;
- proporre reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali.
Le richieste possono essere inviate a:
gelateriasmeraldatorregrande@gmail.com
Il Titolare risponderà nel rispetto dei tempi previsti dalla normativa applicabile.
14. Reclamo al Garante Privacy
Se l’utente ritiene che il trattamento dei propri dati personali avvenga in violazione della normativa vigente, può proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.
15. Sicurezza dei dati
Gelateria Smeralda adotta misure di sicurezza adeguate per proteggere i dati personali trattati attraverso il sito.
Tali misure sono finalizzate a ridurre il rischio di:
- perdita dei dati;
- accesso non autorizzato;
- trattamento illecito;
- uso improprio;
- alterazione o distruzione non autorizzata.
L’utente è comunque invitato a utilizzare dispositivi aggiornati, browser sicuri e connessioni affidabili quando naviga online o invia dati personali tramite internet.
16. Modifiche alla presente informativa
Gelateria Smeralda si riserva il diritto di modificare o aggiornare la presente informativa in qualsiasi momento, anche in seguito a modifiche normative, tecniche, organizzative o all’introduzione di nuovi servizi sul sito.
Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina.
Si invita l’utente a consultare periodicamente la presente informativa per verificare eventuali aggiornamenti.